有滋有味的几道美味家常菜,好吃特别下饭,一起来试试吧!

  • 日期:07-25
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腌牛肉1563200749392614663.jpg

实践

1.准备牛肉,切丝(必须切开排骨,不要切肋,油炸的肉将是棉花)

2.在切碎的猪肉中放入一匙淀粉,然后用黑胡椒粉腌约10分钟。 (它也可以腌制一段时间。淀粉应该用少许料酒或白水融化。我用水)p>

3.胡萝卜,生姜浸泡,腌辣椒,洋葱切块

4.将油倒入锅中,在热油时将少量的炖豆酱放入油中。

5.倒入牛肉,均匀翻炒。快速炒熟。搅拌翻炒约需5秒钟。一定要把生姜倒入生姜,或者如果牛肉煮熟,它会变老。

6.将牛肉均匀搅拌,然后立即将生姜和胡椒倒入盘子里。

7.倒少许酱油,加少许盐,加少许糖,翻炒

8.如果牛肉煮熟,你可以开始煮。

猪肝薯片

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食材:猪肝,土豆,青椒,红辣椒,大蒜,酱油,葡萄酒,淀粉,胡椒,糖,芝麻油和盐

实践

1.将猪肝洗净,切片,用酿酒淀粉腌制10分钟

2,土豆切片,青椒,红辣椒切块

3,从锅中取出热油,将猪肝倒入八成熟,饱满。倒入土豆切片,炒,然后上桌。

4,果汁:酱油+酱油+料酒+淀粉+辣椒+盐+糖+香油

5,再次开锅,倒入准备好的果汁,然后倒入猪肝和土豆青椒片,稍翻炒

6.最后,撒上蒜末,翻炒,然后上桌。

梨汁鸡翅1563200830507649368.jpg

做法:

1.将梨去皮,捣碎梨汁。

用刀子将鸡翅腌几个小时。

3.取上面粉,加入盐,胡椒粉,大蒜粉,姜粉,在鸡翅上铺一层。

4.将油放入锅中,炒洋葱炒。

用少量梨汁打开甜辣酱。

6.将洋葱放入锅中,将鸡翅炸至两侧的金黄色,然后反复刷上甜辣酱,直至煮熟并撒上花生。

鲜蘑菇炒肉片1563200903807602491.jpg

食材:鲜蘑菇,酱油很好吃,盐,油,姜,猪肉,生料,鸡精,青椒

做法:

1.切片猪肉,用适量的盐,油,酱油,酱油腌10分钟;切片蘑菇,生姜切片;洗净,切成小块青椒;

2,将油放入火锅中,倒入蘑菇,翻炒,强制将水煎炸备用;

3,保持基础油,搅拌生姜切片,倒入猪肉片,快速滑到颜色,加入蘑菇,青椒,继续翻炒1分钟,倒入极新鲜的酱油,盐,鸡肉调味,生粉点击水制成薄锅,均匀翻炒。

鲷鱼与黄瓜混合1563200930692870587.jpg

食材:海蜇,黄瓜,大蒜,小米辣椒,盐,酱油,香醋,芝麻油,鸡精

做法:

1.在沸水中煮沸鲷鱼2分钟,然后沥干并沥干,切成适当的大小;

2,将黄瓜用刀背捣碎,然后切成片;小米辣椒切成小圆圈;大蒜切碎;

3.将海蜇,黄瓜,小米辣椒和蒜末放入一个大容器中,加入盐,酱油,香醋,芝麻油和鸡精。

荷塘小炒

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食材:一点点豌豆,1条,一半胡萝卜,一点小木耳,一点百合,少许油,少许盐,半茶匙糖,半茶匙鸡肉,一小块生姜, 2块大蒜,一点生粉

做法:

1.洗净皮肤并洗净。豌豆被肋骨冲走了。百合花提前用水洗净,用胡萝卜,生姜和大蒜洗净。

2.胡萝卜片,生姜切丝,蒜片。

藕片。

4.将苞片浸泡在清水中,并用水代替两次。

5.取一个干净的碗,加入少许生面粉和水,制成湿淀粉。

6.将水煮沸,放入少许盐。

7.倒入苞片,豌豆,胡萝卜片和真菌一分钟。

8.取出冷水后,控制干水。

9.加热锅中的油,加入生姜和大蒜的香味。

10.倒入葱,胡萝卜片,真菌,豌豆和百合。

11.加入糖,盐,搅拌均匀。

12.加入鸡肉搅拌均匀。

13.倒入湿淀粉并快速翻炒。

14.填写盘子,准备吃。