合理膳食

  • 日期:08-15
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生活中经常有一种说法是“像菩萨一样吃得好”意味着食物很脏,身体自然被感染,但它有抵抗力,身体健康,吃得太干净,但不好吃。事实上,毕竟不仅饮食不卫生,这种疾病都会来自口腔,随时都会引发食源性疾病的风险,严重甚至危及生命。因此,我认为食物是多种多样的,谷物是主要的。你为什么问为什么食物多种多样?如何实现?

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首先,让我们来看看,为什么你想要食物多样化?

人体就像一个大机器。有许多组合的部分,即身体有许多组织和器官。必须有超过40种必需营养素才能满足这种大型机器的正常运作,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙,铁,碘,锌。硒,各种维生素等。目前,6个月内婴儿除母乳外的其他食物都不能满足人体所需的能量和所有营养素,因为每种食物都有不同的营养特性,不同的食物营养成分和类型。有益的饮食成分。不同于含量的牛奶含有高钙,但含有少量铁,谷物蛋白中赖氨酸含量低,豆蛋白含赖氨酸含量高。因此,只有各种食物才能满足人体能量和各种营养素的需要。通常我们说“没有坏食物,只有糟糕的混合物”,这就是它的含义。

那么食物的多样性又是什么呢?

记住“”(我想爱和爱我)。 “5”是五种主要类型的食物,“12”是日常类型,“25”是每周类型。

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要实现全方位的食物,各种膳食,应包括谷物,蔬菜和水果,牲畜和家禽,鸡蛋,牛奶,大豆坚果和油类等五大类,以确保身体的营养平衡,饮食指南建议平均每天不重复食物的数量超过12,每周超过25种。不计算食用油和调味品。

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请记住每种食物需要“25,35,410”

“25”:牛奶,大豆和坚果的食物平均每天2种,每周超过5种;

“35”:是谷物,土豆和杂豆的食物,也就是说,我们的主要食物是每天3种以上,每周5种以上;鱼,蛋,家禽和牲畜的食物平均每天3个。每周超过5种;

“410”:蔬菜,藻类和水果每天有超过4种食物,每周超过10种;

然后,根据一日三餐的食物数量:早餐至少4-5种食物品种;午餐5~6个品种;晚餐4~5个品种;加1~2个品种的小吃。

那你每天怎么做?

要有这么多种食物,很多人会说它很难做到。在我们的日常生活中,只要有更多的串和更多的零食,我们就能做到。在通常的饮食中,关键是尝试使用小菜,少吃食物,并有更多类型的食物。尝试做出改变,不重复,避免单身,不仅要厚实,还要做一些烹饪。如炒青椒胡萝卜,冬笋猪肉,蔬菜有3种;炒豌豆蘑菇豆腐,它含有两种蔬菜。如果今天早餐吃米粉,明天可以吃小麦面,后天可以吃小米粥。我早上吃了鸡蛋,中午我可以吃一些鱼,晚上我可以吃些肉。尽量确保品种交换一段时间,如鱼虾,鸡肉,牛肉,羊肉等,土豆和红薯交换,可互换,每天可以避免重复的食物品种。多种食物组合,不仅可以满足食物的多样性,还可以享受不同的颜色,口味,口味的食物,增加食欲。

那么每种食物应该吃多少?

在确保食物种类的同时,每个人都应该注意食物的数量。根据饮食指南,如果食物量基于可食用部分,则平均成人为:谷物和杂豆的每日摄入量为250~400克。其中,50-150克全麦和杂豆,50-100克土豆,即粗粮的三分之一。每日蔬菜摄入量为300-500克,其中深色蔬菜占一半。每日水果摄入量为200-350克,大致相当于普通大小的苹果加一个橙子。应该注意的是,蔬菜和水果不能相互替代,并且由于各种营养素的不同特性,果汁不能代替新鲜水果。

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t012adab8b8f159eef8.jpg每天饮用300克牛奶或相当数量的乳制品,每天饮用25至30克豆制品和坚果。每天平均摄入的水产品为40-75克,40-75克牲畜和禽肉,以及40-50克鸡蛋。水产脂肪含量相对较低,含有大量不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病有一定的作用。

上述食物以几克克表示。然后,许多同志看到克,他们可能会感到尴尬,我怎么知道我吃多少,我不能每天使用秤。事实上,为了方便每个人的操作,饮食指南也有一个实用的方法。其中一种方法是指中等成年女性的手,采用“拳头,抱,推,掌”的方法。

主食:有些可以通过拳头测量,如馒头,或一块红薯,土豆等,手拳的重量约为80克。

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蔬菜可以通过“牵手”和“推”来测量。每天约3至5个持有量或一定数量的洗净和切碎的蔬菜。一只手或一只手的蔬菜量约为100克; “手”指的是通过弯曲与拇指接触可以拾取食指的量,例如芹菜,波浪蔬菜等,其可以被轻轻地抓住。

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大豆,坚果:可以通过“单手”来衡量。每天握一只手多一点。单手运动是五指弯曲并且手掌可以捡起的量。单手持有的花生或大豆的量约为20克。如果是带壳螺母,那就是炮击后的重量。

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猪肉,如猪肉,鸡肉,鸭肉和鱼肉,可用手掌“手掌”测量,一般约50克肉的大小和手掌的厚度(不包括手指)。那么如果有鱼骨,棘手的鱼可以多,约65克,可以占据整个手掌。如果虾和贝类的脂肪较少,则手掌的量略多于约85克。

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以上是每天应摄取的食物量。然后每个人都知道如何选择食物的类型。控制适量时,还应注意饮食平衡,戒烟,限酒,清淡饮食,少盐,少油,少糖,并采取主动。喝水,每天至少喝1500-1700毫升的水(约7-8杯水),不要口渴喝,喝水最好选择开水,饮料不能代替开水。

每个人都听了上面的解释,应该对“吃得好像菩萨”的含义有新的认识,即吃科学,吃得全面平衡,人们会更健康,更快乐。我希望今天的介绍会对你有所帮助。最后,祝大家生活愉快健康。