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四季养生堂2020年5月4日,于国泳,一物三宝助长寿,竹茹通胃汤

日期:2020年05月04日 来源:北京卫视电视台BTV四季养生堂 浏览:  编辑:四季养生堂视频

关键词:竹子

专家:于国泳 北京中医药大学东直门医院国际部主任

主持人:一玲

   在今天的节目中,我们在百草园中找到一种神奇的植物,它被专家称为一物三宝。如果用的对,可以帮助我们解决大问题,有助于健康长寿。到底这种一物三宝的植物是什么?长寿的诀窍又有哪些呢?敬请关注由北京中医药大学东直门医院国际部主任于国泳带来的《从百草园到四季养生堂——一物三宝助长寿》。

四季养生堂20200504,于国泳,一物三宝助长寿

    要想长寿,首先要做到呼吸道通畅。如果呼吸道不通畅,一定是有东西堵住了。对老年人而言,导致呼吸道不通畅的最常见原因是痰。中医讲脾为生痰之源,肺为储痰之器,肾为生痰之本。老年人肺、脾、肾三脏功能下降,很容易出现痰多咳不出去的情况。针对痰多的问题,专家告诉我们可以用竹子身上的一个特殊部位来排痰。到底它是什么呢?

    想要长寿还要做到心血管畅通。动脉粥样硬化是导致血管堵塞的重要原因,而火热之邪是导致动脉粥样硬化的主要因素。如果经常出现心烦失眠、胸闷心悸、口苦口干等症状,提示血脉中有火热之邪,需要引起重视。在今天的节目中,专家带来了一个由竹叶、薄荷、荷叶三味药组成的茶饮方,可以清除血脉中的火热之邪,尤其适宜三高人群使用。不过这个茶饮方在煎煮的时候有个注意事项,到底是什么?

    古人说“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓”,长寿还要做到消化道畅通,我们重点要关注的是胃。如果经常出现打嗝、反酸、烧心、恶心、呕吐等症状,很可能说明你的胃已经被堵塞了,而元凶就是无形之痰。中医认为痰分有形之痰和无形之痰,无形之痰可以出现在全身各个地方,如果它出现在胃里并停留了下来,那么时间久了就会化热,痰热郁胃以后我们的胃就不通畅了。针对痰热郁胃的问题,专家推荐用竹茹来解决。竹茹是竹子的哪个部位?它又应当如何使用呢?请您关注本期节目。

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【养生厨房】今日菜谱《虎皮无心蛋+五香豆》

食材:鸡蛋 蚕豆 里脊肉

嘉宾:
张虹 北京中医医院主任医师
贾月星 中国烹饪大师

    《养生厨房》带来了养生趣味菜系列节目,每天告诉大家一个趣味点。鸡蛋非常常见,但是“没有心的鸡蛋”您见过吗?我们借助拉蛋神器,只需拉抻几下就能做出“没有心的鸡蛋”,这样做出来的鸡蛋在口感上,比平常直接煮出来的鸡蛋更嫩,在颜色上更金黄,而养生专家张虹告诉我们鸡蛋具有补中益气,滋阴的功效,但用鸡蛋如何烹调出美味的菜肴呢?接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

虎皮无心蛋
步骤1:鸡蛋用拉蛋器拉匀蛋液,下锅煮制成熟并去皮,锅中倒油,煎制鸡蛋。
步骤2:再放入胡萝卜、里脊肉、清水和蚕豆烧煮。
步骤3:放入生抽、盐和糖调味,炖煮30分钟,出锅即可。

五香豆
步骤1:锅中做水,放入蚕豆、香叶、小茴香、八角和盐,煮制5分钟,焖2小时即可。

 

四季养生堂20200504,于国泳,一物三宝助长寿

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